Tämä pizza on superterveellinen ja ei tee väsynyttä oloa jälkikäteen. Pohja maistuu normaalilta pizzalta, koska maut ovat niin neutraaleja. Kukkakaali on yksi terveellisimmistä kasviksista.
Pizzan pohjaan tarvitset
- 3 dl Mozzarellajuustoraastetta
- 3 dl hienoksi raastettua kukkakaalia
- 3 munaa
Raasta kukkakaali erittäin hienoksi, ettei siihen jää kokkareita ja lisää muut ainekset ja sekoita huolella ja levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista uunissa 225 asteessa n. 15 min kunnes se on saanut väriä ja näyttää kypsältä.
Pizzan päälliset
- tomaattikastike
- juustoraastetta
- herkkusieniä
- tomaatteja
- pinaatinlehtiä
- basilikan lehtiä
- himalajasuolaa
- mustapippuria
- yrttimaustetta
Laita sitten haluamasi päälliset pizzan päälle ja paista uunissa 225 asteessa vielä n. 10 minuuttia.
Herkuttele salaatin kanssa.
