Terveelliset ja nopeat mantelipullat

Nämä helpot ja nopeat pullat sopivat sokerittomaan, gluteenittomaan ja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.

Tarvitset

• 2 munaa
• 2 pientä pussia mantelijauhoja 160g
• 1/2 dl maitoa
• 1/2 dl oliiviöljyä
• 2 rkl vettä
• 1 rkl kardemummaa
• 1 tl kanelia
• 1 tl inkivääriä

Täyte: Urtekram omena-mango hilloa tai haluamasi täyte.

Tee näin

Riko 2 munaa kulhoon ja lisää muut ainekset ja sekoita lusikalla nostelleen, että taikina ilmaantuu. Nostele lusikalla taikina muffinssivuokaan. Voit laittaa myös pellille (eivät nouse niin hyvin ja taikinan pitää olla vähän kiinteämpi).

Paista uunissa 175 asteessa n. 10 minuuttia.

Jos kaipaat makeutusta, niin lisää haluamasi makeutus. Jos kaipaat kuohkeampia, niin lisää nostatusaine esim. leivinjauhe. Itse syön ihan näin.